Micro Terroirs > El Cepillo

Si hablamos geológicamente de esta zona de El Cepillo, es la zona baja de la micro región donde históricamente se ha desarrollado la vitivinicultura, zona que se caracteriza por presencia de suelos francos, con menos de un metro de profundidad sobre una base pedregosa y calcárea. Las vides crecen sobre un primer horizonte franco limoso arenoso y calcáreo; y por debajo hay conglomerados de piedras mucho más gruesas. Aquí nos encontramos dentro de las zonas más bajas del valle de Uco 1000 metros de altura. Es una de las áreas más extremas y desafiantes de Mendoza debido a ser el clima más gélido de la provincia parea la producción vitivinícola. Estes vino típico de El Cepillo presenta notas de frutas negras bien maduras amalgamadas con toques herbales y florales, típicos de los vinos de montaña.