TERROIR POTRERILLOS
Visitá el Gran Hotel Potrerillos, hogar de muchos de nuestros viñedos y disfrutá de un menú gourmet con lo más destacado de la cocina regional y acompañado de una fina selección de nuestros vinos.
STAPHYLE ha sido pionera y única Bodega en explorar este terroir en el que nadie antes se había animado a experimentar. En 2014 se implantaron 3 hectáreas de Malbec de los mejores clones disponibles en Mendoza. Altura: 1.435 msnm en su cota más baja, extendiéndose hasta los 2.000 msnm en la zona más elevada. Distancia a Ciudad de Mendoza: 69 km conectados por la ruta 82 y la ruta 7, con excelentes accesos desde el centro de Mendoza. Amplitud térmica: 20,3° generando condiciones ideales para lograr un balance entre acidez y madurez únicos.
Pendientes: combinaciones de pendientes y gradientes que permiten segmentar los suelos en condiciones de cultivo muy diferentes, otorgando elementos de complejidad en los cortes. Suelos: Aluviales con pronunciadas pendientes y condiciones de moderada a baja retención de agua y nutrientes que resulta en controles de vigor naturales. Irrigación: Río Mendoza y Río Blanco. Otorgando agua de excelente calidad, con muy baja conductividad y presencia de oligoelementos (meso nutrientes).
